Экскурсии на фабрику пастилы
Описание школьной экскурсии «Сладкая сказка старины»
Приглашаем школьников в необычное путешествие. Мы отправимся с экскурсией на фабрику пастилы, которая ещё именуется «музейной фабрикой», потому что её продукция изготавливается по старинным рецептам и на воссозданном старинном оборудовании. А если учесть, что «хозяин» и работники фабрики одеты по моде конца ХIХ века, да и посуда, утварь, интерьеры здесь тоже в духе того времени, то можно считать, что ребятам предстоит знакомство с живой историей.
На фабрике пастилы школьники увидят весь производственный процесс:
- как яблоки предварительно моют в барабане Рейса;
- как из них удаляют сердцевину с косточками;
- как затем яблоки протирают, уваривают в особом котле и взбивают для получения пастильного теста;
- как происходит высушивание теста в русской печи.













